Наш малыш - форум о детях

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Наш малыш - форум о детях » Кулинария » Выпечка


Выпечка

Сообщений 141 страница 160 из 452

141

Вот делала на неделе запеканку(как в садике) мне очень понравилась и  торт "Монастырская изба" http://s3.uploads.ru/t/yNrRq.jpg http://s3.uploads.ru/t/oS5Qg.jpg

http://s3.uploads.ru/t/CESt3.jpg

Отредактировано Orca (2012-12-09 16:16:09)

0

142

Orca написал(а):

торт "Монастырская изба"

прикольненький..трудно делать?

0

143

Я ХОРОШАЯ написал(а):

рикольненький..трудно делать?

нет, только долго

0

144

Orca написал(а):

торт "Монастырская изба"

Я в шоке ! Это мой самый любимый торт , после него пьяная вишня и наполеон .

0

145

На днях пекла "Умное пирожное"
http://s2.uploads.ru/t/Febsz.jpg
"Умное пирожное"
(Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так назвается. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходтит за счет разной жирности составляющих.)

Необходимо (на форму 20х20см)
4 яйца
125 г масла
500 мл теплого молока
115 г муки
150 г сахара
0,5-1 чл ванилина без горки
1 ст л воды

Приготовление:

1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.

Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.

0

146

Люб,ну а этот рецептик для меня))чтоб не возиться,перемешал и поставил печь)))

0

147

Я ХОРОШАЯ написал(а):

чтоб не возиться,перемешал и поставил печь))

если миксер есть то лёгкий рецепт . взбивать много надо .

0

148

Kosshechka написал(а):

(форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!)

почему? выльется?

0

149

Orca написал(а):

почему? выльется?

тесто получается жидкое как кефир . и даже после выпекания пирог колышется . Приобретает устойчивую форму только после полного остывания

0

150

щас пойду делать ))) фото вечером ;)

0

151

Orca написал(а):

фото вечером

очень жду . у тебя всё аппетитно получается

0

152

Вот мое "умное" пироженое, осталось меньше половины, дети поковыряли и есть не стали (( ну как тут худеть =,(
http://i073.radikal.ru/1212/3f/bb461f6401c0.jpg

Отредактировано Orca (2012-12-12 16:20:41)

+1

153

Orca написал(а):

Вот мое "умное" пироженое

верхний слой навроде безе ?
Клубника зимой? она вкусная?

0

154

Kosshechka написал(а):

верхний слой навроде безе ?
Клубника зимой? она вкусная?

верхний на бисквит больше похож, клубника с гипера, Данька захотел мы и взяли. Честно вкус не помню, съела одну, а так дети таскают нет нет,эту Кир слопал и слизал пудру )))

0

155

Я видела такой рецепт в инете,но  боюсь что не получится так.Хотя надо попробовать.

0

156

МамуляИришка написал(а):

Я видела такой рецепт в инете,но  боюсь что не получится так.Хотя надо попробовать.

да тут ничего сложноого)

0

157

Orca написал(а):

верхний на бисквит больше похож,

вот я так и думала что сделала  чтото не так ( у меня типа тоненькой безешки наверху

0

158

Девочки смотрю на вас и тоже пристрастилась каждый день печь, муж приедет и не узнает  http://s16.rimg.info/7b21d7113be3a5ca62b28279f6e19ef4.gif скажет ну и разнесло тебя дорогая..

0

159

Татиана написал(а):

Девочки смотрю на вас и тоже пристрастилась каждый день печь

ты хвастайся почаще своими творениями , а то овсяное печенье мы не увидели

0

160

Kosshechka написал(а):

а то овсяное печенье мы не увидели


не успела сфоткать, слопали, я мало пекла http://s3.rimg.info/d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8.gif

0


Вы здесь » Наш малыш - форум о детях » Кулинария » Выпечка


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно © 2007–2017 «QuadroSystems» LLC